Τετάρτη, 27 Οκτωβρίου 2010

Τι προκαλεί το άρωμα της βροχής;


Τι είναι αυτή η αίσθηση του βρεγμένου ξύλου;

Πολλοί άνθρωποι αντιλαμβάνονται μια περίεργη μυρωδιά μετά τη βροχή. Συνήθως οι περισσότεροι το συνδέουν με την μυρωδιά της άνοιξης και το φρεσκοκομμένο χορτάρι. Αλλά στην πραγματικότητα τι την δημιουργεί;



Όπως φαίνεται, οι μυρωδιές που ο κόσμος συνδυάζει με τις βροχοπτώσεις μπορεί να είναι αποτέλεσμα πολλών πραγμάτων. Ένας από τους πιο συνήθεις, αυτή η μυρωδιά του βρεγμένου ξύλου, στην πραγματικότητα οφείλεται στα βακτήρια! Οι ακτινομύκητες είναι ένας τύπος βακτηριδίων που αναπτύσσονται στο χώμα όταν υπάρχει υγρασία και ζέστη. Στη συνέχεια που το χώμα ξηραίνεται, τα βακτήρια παράγουν σπόρους στη γη. Όταν βρέχει και η ορμή της βροχόπτωσης μετακινεί αυτά τα μικρά σωματίδια στον αέρα, τότε αυτά βρίσκονται στην ατμόσφαιρα και δημιουργούν αυτήν την ιδιαίτερη οσμή σε εμάς καθότι τα εισπνέουμε…

Ένας άλλος λόγος για το ιδιαίτερο άρωμα του αέρα, είναι η όξινη βροχή. Δυστυχώς, τα χημικά στην ατμόσφαιρα πλέον είναι παντού και ειδικότερα στις αστικές και βιομηχανικές περιοχές. Όταν αυτή λοιπόν η όξινη βροχή πέφτει στο χώμα δημιουργεί αντιδράσεις με την οργανική σύνθεση της γης και απελευθερώνει αυτές τις ιδιαίτερες μυρωδιές.

Επίσης, άλλες τέτοιες μυρωδιές θα έρθουν στη μύτη σας λόγω των πτητικών ελαίων που απελευθερώνονται από φυτά και δέντρα. Αυτά τα έλαια που συγκεντρώνονται σε βραχώδης επιφάνειες αντιδρούν με τη βροχή και παράγουν αέρια που διοχετεύονται στον αέρα. Η αίσθηση είναι η ίδια με αυτή των βακτηριδίων… Φανταστείτε ότι έχουν φροντίσει (…οι άνθρωποι) και το έχουν εμπορευτεί, μέσα σε μπουκαλάκια για τις αρωματικές του ιδιότητες!

Αυτοί είναι οι βασικότεροι λόγοι για τα αρώματα που αναδύονται μετά από κάθε βροχόπτωση… Στη φύση υπάρχουν πολλά υλικά που αντιδρούν με τη βροχή και στη συνέχεια ταξιδεύουν με τον αέρα για αυτό όταν κάνετε τον περίπατό σας… απλά απολαύστε την αίσθηση του βρεγμένου χώματος, της φθινοπωρινής βροχής και αφήστε τα υπόλοιπα στην επιστήμη…

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Bookmark and Share